2002年創業、シャンパーニュの生産地としては珍しく、地方都市ランスの北部にあるプイヨン村に位置する

ビオロジックを実践しているため、畑にはふかふかの緑が茂っている

こちらのメゾンは、ムニエというぶどう品種を中心に栽培しており、スタンダードタイプには、ムニエが100%使用される

全てのシリーズに糖分添加を行わないのも特徴で、一口飲むと、この土地のぶどうの味わいと、クリアな喉越しを感じていただけるだろう

当主の“ダヴィッド・ブールデール”氏は、好奇心旺盛なエナジーマンで、シャンパーニュからも、彼のエネルギーがひしひしと伝わってくる

※ビオロジック＝有機農法  農薬と化学肥料を極力使わない自然な農法

取り扱いインポーター： AOCフランス/080-8349-1188(担当：マクシミリアン・バロネ氏)

Bourdaire Gallois/ブールデール・ガロワ

住所:28 rue haute à Pouillon-51220

Tel:03 26 03 02 42

公式HPはこちら  http://bourdaire-gallois.fr/