A-EBメゾン&造り手紹介

ブノワ・デヒュ/Benoit Déhu

あまりに綺麗な醸造所に、一瞬靴を脱いでしまいそうになった

“ブノワ・デヒュ”は、エペルネから西に38kmに位置するフォソワ村にある

地方では珍しく、コトーシャンプノワ(シャンパーニュ産ワイン)に力を注ぐ

その歴史は長く18世紀から、ぶどう農家としてワイン造りを行ってきた

1968年まで、他のメゾンにワインを提供してきたが、彼の父の代で初めて自社ワイン&シャンパーニュ造りをスタートさせた

物腰が柔らかく、どこか日本人を思わせる謙虚さを持つデヒュ氏が造るワインは、シードル(リンゴワイン)に、程よく酸とミネラルが溶け込んだ、優しい印象だった(試飲は2014年もの)

取り扱いインポーター: AOCフランス㈱/080-8349-1188(担当:マクシミリアン・バロネ氏)

ネットでの購入はこちら

http://century.ocnk.net/product/3771

Benoit Déhu/ブノワ・デウ

住所:3 rue Saint Georges-02650 Fossoy

Tel:03 26 84 07 79

訪問:プロのみ ※要予約

公式HPはこちら  https://polanerselections.com/producer/benoit-dehu

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です