ランス駅から南東に25km、ブジー村にあるドメーヌ
小規模なレコルタン・マニピュランとしては、歴史も古く畑や醸造施設が広いのが印象的だった。
この村は、大手メゾンもこぞって欲しがる、アイ村と並んで評価の高い村である。そこから生まれるシャンパーニュは、ピノノワール100%の物でも、どこかシャルドネを思わせるミネラルや酸を感じることがある。
この造り手と言えば「親日家」というワードが出てくる。1970年代、初めての輸出国として日本を選んだのだ。これまでに2名の日本人スタッフが勤務していたこともある。
シャンパーニュセラーには、これまでに訪問したゲストのメッセージか書かれたボードが置かれていた。ドメーヌのすぐ前の畑から育てる、ぶどう100%で仕上げられる“ル・プティ・クロ”（瓶内熟成期間10年以上）は、彼らの歴史や想いを感じられる1本だろう。
取り扱いインポーター： 大榮産業株式会社
Jean Vesselle/ジャン・ヴェッセル
住所:4, rue Victor Hugo PO Box 15 – 51150 Bouzy
Tel: 03 26 57 01 55
訪問:可能 ※要予約